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香菇滑鸡的制作方法及特点

来源:注目特点网 2024-05-27 06:40:58

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香菇滑鸡的制作方法及特点(1)

香菇滑鸡的制作方法

香菇滑鸡是一道美味可的家常菜,它的制作方法简单易学,下面们来一起学习一下注.目.特.点.网

  需材料:

  1. 鸡腿肉500克

2. 香菇100克

  3. 葱姜蒜

  4. 料酒、盐、酱油、白胡椒粉、

香菇滑鸡的制作方法及特点(1)

  5. 鸡汤

  步骤:

1. 鸡腿肉洗净切块,加入料酒、盐、酱油、白胡椒粉、粉拌匀腌制10分钟。

  2. 香菇洗净切片,葱姜蒜切末备用注目特点网www.hengtaisp.com

  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入鸡肉煸炒至变色。

  4. 加入香菇煸炒均匀,加入鸡汤烧开后转小火炖煮10分钟注目特点网

  5. 加入量的粉水勾芡,炒匀后即可出锅。

香菇滑鸡的特点

  1. 香味浓郁:香菇是香菇滑鸡的主要料之一,它的香味能够很好地渗透到鸡肉中,使得整道菜肴感更加浓郁,香味十足来源www.hengtaisp.com

2. 鸡肉鲜嫩:鸡肉中的蛋白质香菇中的糖质能够很好地结合在一起,使得鸡肉变得更加鲜嫩,感更加滑嫩。

  3. 营养丰富:香菇滑鸡中含有丰富的蛋白质、维生素矿物质等营养成分,能够很好地满足体的营养需求注.目.特.点.网

  4. 操作简单:香菇滑鸡的制作方法简单易学,不需要太的烹饪技巧,合初学者家庭厨房制作。

  总之,香菇滑鸡是一道营养丰富、感鲜美的美食佳品,不仅合家庭日常食用,也是宴席上的一道不错的菜肴选择来自www.hengtaisp.com

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